Гузариш ба кишоварзии устувор, инноватсионӣ ва устувор
Кишоварзӣ ба муҳити зист таъсири калон мерасонад ва сабаби асосии тағиребии иқлими ҷаҳонӣ мебошад. Системаҳои озуқаворӣ сеяки партовҳои глобалии газҳои гулхонаиро истеҳсол мекунанд ва бевосита норасоии об, ифлосшавии оби тоза, таназзули хок, нобудшавии ҷангал ва ғайраро ба вуҷуд меоранд. Кишоварзӣ на танҳо ин мушкилотро ба вуҷуд меорад, балки ба онҳо низ таъсир мерасонад.
Кишоварзии устувор усулҳои аз ҷиҳати экологӣ тозаи кишоварзиро дар назар дорад, ки ба парвариши зироатҳо бидуни зарар ба одамон ва системаҳои табиӣ имкон медиҳанд. Он пешгирии таъсири манфӣ ба хок ва обро дар бар мегирад, ба гуногунии биологӣ таҳдид намекунад ва ба худи коргарон е одамоне, ки дар заминҳои наздиҳавлигӣ зиндагӣ мекунанд, зарар намерасонад.
Sarob ба татбиқ ва рушди стандартҳои гуногуни рушди устувор мусоидат мекунад, ки се ҷанбаи истеҳсоли устуворро фаро мегиранд: экологӣ, иқтисодӣ ва иҷтимоӣ.
Гузариш ба бахши инноватсионӣ ва устувори пахта
АЗ Соли 2013 САРОБ бо Ширкати Better Cotton оид ба ҷорӣ намудани стандарти Better Cotton дар Тоҷикистон ҳамкорӣ мекунад, ки ҳадафи он:
Таҳия ва татбиқи усулҳои устувори кишоварзӣ бо истифода аз захираҳои об.
Мусоидат ба фароҳам овардани муҳити мусоид барои мардон ва занон ва шароити бехатари кор барои коллекторҳои мавсимии пахта.
Истеҳсолкунандагони пахтаи маҳаллиро барои дастрасӣ ба бозорҳои ҷаҳонии пахтаи аз ҷиҳати экологӣ тоза дастгирӣ кунед.
Чаро пахта беҳтар аст?
Better Cotton бузургтарин барномаи рушди устувори пахтакорӣ дар ҷаҳон аст. Дар Тоҷикистон Better Cotton Ва кооперативи "Сароб" аз соли 2013 бо мақсади мусоидат ба истеҳсоли устувори пахта ҳамкорӣ доранд. Better Cotton ҳам дар бахшҳои давлатӣ ва ҳам хусусӣ ҳамчун ягона созмоне эътироф шудааст, ки дорои фарогирии ҷаҳонӣ ва эътибори зарурӣ барои пешбурди тағирот дар бахши пахта дар сатҳи миллӣ мебошад.
Дар мавсими пахтаи Соли 2023 1500 деҳқоне, ки барои парвариши пахта дар Тоҷикистон иҷозатнома доранд, қариб 18 000 тонна пахтаи баландсифат истеҳсол карданд. Пахтакорони беҳтарин ба туфайли истифодаи навъҳои серҳосили пахта, беҳтар омода кардани хок, истифодаи оқилонаи об ва истифодаи пешрафтаи пеститсидҳо ва нуриҳо нисбат ба дигар деҳқонон 15% ҳосили баландтар ба даст оварданд. Онҳо 16% камтар об истифода карданд. Дониши онҳо дар бораи системаи стандартҳои сифати пахта инчунин ба онҳо кӯмак кард, ки оқибатҳои мушкилоти иқлимро, аз қабили боронҳои шадид, сел, хушксолӣ ва тағиребии шадиди ҳарорати миенаи мавсимро кам кунанд.
Натиҷаи беҳтар шудани кори пахтакорон Дар Тоҷикистон
Пешбурди стандарти Fairtrade
Аз мавсими соли 2024 сар карда, ширкати Sarob ба рушди пахтакории устувор шурӯъ кард, ки стандарти байналмилалии Fairtrade-ро дар якҷоягӣ бо технологияи Better Cotton ҷорӣ кард.
Сертификатсияи Fair Trade ин сертификатсияи маҳсулот дар доираи ҳаракати одилонаи савдои бозор мебошад. Савдои одилона стратегияи мубориза бо камбизоатӣ ва рушди устувор мебошад, ки ба таъмини адолати бештар дар системаи тиҷорати байналмилалӣ нигаронида шудааст. Ин ба шарофати шарикии тиҷоратӣ бо деҳқонон ва ҳунармандони канормонда дар кишварҳои рӯ ба тараққӣ имкониятҳои иҷтимоӣ ва иқтисодӣ фароҳам меорад ва маҳсулоти онҳоро барои харидорон дастрастар мекунад ва ба онҳо аҳдҳои хубро кафолат медиҳад. Дар навбати худ, истеҳсолкунандагон бояд ба стандартҳои муқаррарнамудаи мақомоти сертификатсия ҷавобгӯ бошанд.
Fairtrade як ҳаракати глобалӣ мебошад, ки барои беҳтар кардани шароит ва баланд бардоштани устувории деҳқонон ва коргарон дар сатҳи маҳаллӣ, бахусус дар кишварҳои рӯ ба тараққӣ саъй мекунад. Он ба деҳқонон ва коргарон бехатарӣ, шароити хуби кор ва муносибати одилонаро кафолат медиҳад. Fair Trade ба мубориза бо беадолатӣ кӯмак мекунад ва аз корхонаҳо талаб мекунад, ки барои маҳсулоти истеҳсолкардаи иштирокчиени занҷири таъминоти худ нархҳои қобили қабул (ҳеҷ гоҳ аз арзиши бозорӣ) пардохт кунанд. Чунин нархгузории одилона ба деҳқонон ва кишоварзони кишварҳои рӯ ба тараққӣ имкон медиҳад, ки як қисми қудратро ба даст оранд, интихоби худро кунанд, ояндаи худро назорат кунанд ва зиндагии шоиста ва бехатар дошта бошанд.
Бо риояи принсипҳои тиҷорати софдилона, одоби кишоварзӣ ва харид, корхонаҳо метавонанд ба беҳтар шудани некӯаҳволии иҷтимоӣ ва иқтисодии коргарон дар тамоми занҷири истеҳсолӣ мусоидат кунанд. Вақте ки истеъмолкунандагон ин тамғаро мебинанд, онҳо метавонанд итминон дошта бошанд, ки шароити кор ва ҳуқуқи кормандон ба назар гирифта шудааст.
Як қатор стандартҳои Fair trade таҳия карда шуданд. Барои гирифтани сертификати Fair Trade бояд стандартҳои асосӣ риоя карда шаванд.
Боварӣ ҳосил кунед, ки истеҳсолкунандагон нархҳоеро мегиранд, ки хароҷоти миенаи истеҳсоли устувори онҳоро мепӯшонанд.
Барои тиҷорати одилона мукофоти иловагӣ диҳед, ки онҳо метавонанд ба лоиҳаҳое сармоягузорӣ кунанд, ки ба беҳтар кардани рушди иҷтимоӣ, иқтисодӣ ва экологӣ дар минтақаҳои худ нигаронида шудаанд.
Агар лозим бошад, ба истеҳсолкунандагон дастрасӣ ба маблағгузории пешакӣ диҳед.
Меъерҳо ва ҳадафҳои возеҳи рушдро муқаррар кунед, то ҳамаи маҳсулоти Сертификатсияшудаи Fairtrade аз ҷиҳати иҷтимоӣ ва иқтисодӣ одилона ва инчунин аз ҷиҳати экологӣ масъул бошанд.
Дар бозор талабот ба стандарти омехта, ба монанди Better Cotton ва Fairtrade меафзояд ва аз харидорон дархостҳо ворид мешаванд. Инчунин имконпазир аст, Ки Fairtrade бо Better Cotton ҳамгиро карда шавад, зеро бисер талаботҳои ҳарду стандарт мувофиқат мекунанд. Азбаски Ширкати Sarob аллакай дар Истеҳсоли Пахтаи Better Cotton натиҷаҳои хуб ба даст овардааст, он ба татбиқи стандарти савдои одилона дар пахтакорӣ шурӯъ кард. Дар мавсими Соли 2024, Ширкати Sarob як гурӯҳи истеҳсолкунандагони хурдро дар ҷануби Тоҷикистон, дар ноҳияи Йовон ташкил кард.
Татбиқ ва пешбурди стандарти GLOBALGAP
GLOBALGAP ташкилоти бахши хусусӣ мебошад, ки стандартҳо ва расмиети сертификатсияи ихтиерии амалияи дурусти кишоварзиро муқаррар мекунад. GLOBALGAP ба амнияти озуқаворӣ ва пайгирӣ тамаркуз мекунад, гарчанде ки он инчунин баъзе талаботро оид ба бехатарӣ, саломатӣ ва некӯаҳволии коргарон ва ҳифзи муҳити зист дар бар мегирад. GLOBALGAP стандарти хоҷагиҳои деҳқонӣ мебошад, ки тамоми раванди истеҳсоли маҳсулоти сертификатсияшударо аз лаҳзаи шинондани тухмҳо то фиристодани онҳо аз хоҷагӣ фаро мегирад. Бояд қайд кард, КИ GLOBALGAP танҳо стандарти хусусӣ аст.
Стандарти GLOBALGAP аз истеҳсолкунандагон талаб мекунад, ки системаи ҳамаҷонибаи назорат ва мониторингро эҷод кунанд. Маҳсулот ба қайд гирифта шудааст ва онро ба хоҷагии мушаххасе, ки дар он парвариш карда шудааст, пайгирӣ кардан мумкин аст. Қоидаҳои GLOBALGAP нисбат ба усулҳои саҳроӣ, ба монанди фумигацияи хок ва истифодаи нуриҳо, нисбатан чандиранд, аммо қоидаҳои қатъии нигоҳдории пеститсидҳо ва маҳдуд кардани таркиби боқимондаи онҳо мавҷуданд. Ғайр аз он, сабт ва асоснок кардани он, ки маҳсулот чӣ гуна истеҳсол шудааст, муҳим аст, бинобар ин сабтҳои муфассал дар бораи усулҳои хоҷагидорӣ заруранд.
Асоси пешбурди стандарти байналмилалии Global G. A. P., бо назардошти афзоиши содироти маҳсулоти кишоварзӣ аз Тоҷикистон, имконияти дастрасӣ ба бозорҳои алтернативӣ бо қобилияти баланди харид мебошад. Ҳукумат аллакай дар Вазорати кишоварзӣ гурӯҳи кории миллии техникиро (NTWG) бо ҷалби муассисаҳои давлатӣ ва бахши хусусӣ барои омӯзиш ва ҷорӣ намудани стандарти байналмилалии GLOBAL GAP дар Тоҷикистон таъсис додааст. Яке аз самтҳои асосии ФАЪОЛИЯТИ NTWG дастгирии мақомоти ҳокимияти давлатӣ ва ҷонибҳои манфиатдор дар мутобиқ кардани стандартҳои маҳаллӣ ба стандартҳои байналмилалӣ мебошад. Намояндаи БАХШИ хусусии SAROB узви ин гурӯҳ аст.
Кооперативи SAROB ду коршиноси сертификатсияшудаи global GAP-ро тайер кард, ки курсҳои Академияи GLOBALGAP-ро дар соли 2021 хатм карданд.
Кишоварзии барқароркунанда
Сароб дар пешбурд ва ҷорӣ намудани кишоварзии ҳифзи табиат тавассути чорабиниҳо оид ба баланд бардоштани иқтидор ва ташкили қитъаҳои намоишӣ бо истифода аз усулҳои кишоварзии ҳифзи табиат таҷрибаи васеъ дорад. Сароб Инчунин яке аз муассисон ва узви паймони Минтақавӣ оид ба хоҷагии қишлоқи ҳифзи табиат дар Осиеи Марказӣ (ЦА) мебошад.
Эътироф шудааст, ки кишоварзии ҳифзи табиат (CC) саломатии хок ва хидматҳои экосистемаро дастгирӣ ва беҳтар мекунад ва ба ин васила унсури калидии таъмини истеҳсоли кишоварзӣ ва амнияти озуқаворӣ дар шароити тағиребии иқлим ва афзоиши шумораи аҳолии замин мебошад. ФАО консепсияи ЦА-ро таҳия ва тавсиф кард, ки истифодаи амалии се принсипи ба ҳам алоқамандро дар бар мегирад: 1) таъсири ҳадди ақал ба хок, 2) пӯшиши доимии хок ва 3) диверсификатсияи намудҳои зироатҳо дар якҷоягӣ бо дигар таҷрибаҳои пешрафтаи иловагии кишоварзӣ дар идоракунии комплексии растанипарварӣ ва истеҳсолот.